「ターリー農園」収穫と苗作りと定植と続々!

ますますハマってます!畑。現在、同集落内の4か所に点在展開中!たまに作業を忘れて...

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ついに我がインド料理師匠も帰国

うぇーん  関西の、特に大阪の超一流インド料理店たちのクロー...

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春を迎える準備中

またまたコロナでおふくろに会えなくなってしまいました。 同じように福祉施設や病院...

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おふくろが元気でよかった!

コロナ禍において家族との生活スタイルががらりと変わった、という方もけっこう多いの...

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謹賀新年2022

あけましておめでとうございます。 本年もどうぞよろしくお願いします。 みなさんは...

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昨日は原集落の味で腹いっぱい

昨日ブログで書いた、スエノブ君が育てたお米シリーズ慣行栽培もの。 これがとんでも...

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こんなにドキドキするお米は初めてかも

昨日、スエノブ君からお米をいただきました。 スエノブ君はまだ30代半ばの若者です...

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二年越しのスパイス講座

前の日曜日、ひさしぶりにスパイス講座がありました。僕が講師です。 これはなんとコ...

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畑は無常を教えてくれます

今年、畑を始めることができたのは実に嬉しいことなのですが、ほんと忙しくてブログを...

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日本はすでに共食い段階に入っている?

11月の17~19日の3日間、畑でお世話になってきたスエノブ君が「日本の食 輸出...

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ようやく土づくりが出来上がり!

いや~畑と一言で言っても色々ですね。そして土づくりがこんなに大変だったとは! あ...

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今日こそまさに畑フワフワです~

はい、前回に続き畑の話です。 今日の夕方また高槻ファームへいってました。 最近す...

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畑ふわふわ、のつもりなんですが…

先ほど、ある媒体から取材していただいたゲラの確認をしていて、慌ててブログ更新です...

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コロナワクチン打ちましたか?

気がつけな前回の更新からすでに一か月と2週間以上が経っている! みなさんお久しぶ...

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幻冬舎plusにまとめ記事が

前回も少し話しました幻冬舎plusでの拙著「はじめてのスパイスブック」電子版、お...

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  • (拙著)【おいしい&ヘルシー!はじめてのスパイスブック】 (2018) 幻冬舎
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