震災前のカトマンドゥの写真集を更新

前にネパールの友人と共にカトマンドゥを旅した際の写真集を再整理。 どかーんと写真...

「働く意欲」はどこからくるのか？

先日、めちゃんこおいしい餃子屋(餃子バー？)のご夫婦からある話を聞いて驚いた。 ...

81歳おふくろのスパイス日誌

おふくろが認知症になってどれくらい経ったか思い出せない。あれれ、僕もうつったか？...

夏の神戸港が格好いい

また釣りの話だと思わないでくださいな。 そりゃ僕はそっちばっかりだけど、いやはや...

イエローな夜の海

いつになく仕事が忙しくてブログが留守になってしまった。 みなさんいかがお過ごしで...

スパイス３つで作る、旬のメイクイーンのサブジ

これはもう絶対にオススメであ～る。今この時期にこそ作って食べてもらいた～い。 拙...

誰でも気軽に使えるナンチャッテマサラ

久しぶりにスパイスレシピの話を。 インドにあるチャートマサラの日本的超お気軽版に...

ライターと編集者はドライバーとナビゲーターのようなもの

ロケハンって言葉をご存知だろうか？ 本当の意味はしらないけど、我々ライターなどが...