利害関係の一切ない親友
せがれの就職が決まりました。おめでとう！
社会人デビュー、じゃっかん遅れたけど、...
動画はじめました！
- 動く！スパイスジャーナル
Recommended book
- （エッセイ・写真）【THE KURATA PEPPER】 （2019）小学館
- （拙著）【おいしい＆ヘルシー！はじめてのスパイスブック】 （2018） 幻冬舎
- （拙著）【絶対おいしいスパイスレシピ】（2017）木楽舎
- （あまから手帖連載ムック）【山海の宿ごはん】（2005年）クリエテ関西
- （取材）【カレー全書】（2016）柴田書店
SNS
- カワムラケンジFB
- Spice Journal FB
携帯URL
ぶつかってくるのは目が悪いから！？
最近やたらとぶつかってくるやつが増えてるな～と思うのは僕だけでしょうか。
逆に遅...
辛ウマ麺に取り組んでます。
まさかまさかの辛いものマンスリーです。
辛い麺を隙あらば食べています。カップ麺、...
昨日は久しぶりの松阪の友人とインド料理店へ
どれだけ振りか、久しぶり過ぎて忘れました。
その友人は松阪で服屋さんとカフェをや...
ぼちぼちとロケが増えてきてますね～
コロナ禍による緊急事態が解除されて、大阪では6月1日からぼちぼちとみんな動き出し...
動画立て続けに２本目～！
いや～骨が折れる！
たいへんですね、動画って汗汗汗
コロナ...
「カワムラケンジのスパイスクッキング」というYouTube動画
このコロナ禍による緊急事態宣言の間に作ってみました。YouTube動画。
チャン...
カワムラケンジオリジナルの６つの屋号とSNSはこちらです！（盗作、剽窃、模倣にご注意を）
前回も少し書きましたが、あまりにも悪質なので、ここで一度明らかにしておきたいと思...
club THALI Twitter
- club THALI Twitter
カテゴリー
-
カワムラケンジニュース
個人、仕事、メディア、イベントなど、様々なニュースを載せています。
-
レシピ～スパイスの解説
スパイスの基本、効能、応用。本場の言い伝えや習慣についての話です。
-
レシピ～ヘルシースパイス
インド人たちが言う「グッド・フォー・ヘルス」なスパイスレシピ集です
-
レシピ～メディア公開分
テレビや雑誌、ネットなどで広くの方に向けて発信したレシピ集です。
-
レシピ～家族のために
年配の方から子供さんまで、誰もが楽しめる家庭のスパイスレシピです。
-
旅
プライベートと仕事の区別のない自分自身の時間が僕にとっての旅です。
-
拙著のこと
「絶対おいしいスパイスレシピ」（木楽舎）と「おいしい＆ヘルシー！はじめてのスパイスレシピ」（幻冬舎）に関するお話し
-
プライベート
どうでもいいようなよもやま話から暑中見舞い、年賀のご挨拶などなど。