じゃ〜ん！今日からモブログデビュー(^O^)
モブログとは携帯電話で出来るブログのこと。みんなはそれが普通というけどITオンチの俺には超革命的！手始めは先日カンバンを作ってくれた小脇さんの写真から。小脇さんは三田の山奥で権二郎という蕎麦屋をされてます。うまいのでぜひ行ってみて(^з^)!
動画はじめました！
- 動く！スパイスジャーナル
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- （エッセイ・写真）【THE KURATA PEPPER】 （2019）小学館
- （拙著）【おいしい＆ヘルシー！はじめてのスパイスブック】 （2018） 幻冬舎
- （拙著）【絶対おいしいスパイスレシピ】（2017）木楽舎
- （あまから手帖連載ムック）【山海の宿ごはん】（2005年）クリエテ関西
- （取材）【カレー全書】（2016）柴田書店
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レシピ～スパイスの解説
スパイスの基本、効能、応用。本場の言い伝えや習慣についての話です。
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「絶対おいしいスパイスレシピ」（木楽舎）と「おいしい＆ヘルシー！はじめてのスパイスレシピ」（幻冬舎）に関するお話し
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