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2007.07.25の1件の投稿

さしすせそ料理手帖

Dscf0108


先日、松阪でさせてもらった料理教室はこの本の著者、岡田佳織さんのオファーがあって実現しました。
彼女のお宅は亀山で料理店や食品店を営んでいます。佳織さんは雑穀料理研究家として各地で料理教室や講演などと大活躍。

本はちゃんと実用できるようにビニールカバーがついている!
中身は「自然のリズム」をコンセプトに引き算の料理がぎょうさん載ってます。おもろい!見てるだけで癒される感じです。大手出版社から発行されてるのでどこの書店にでもあると思います。

彼女にサインを書いてもらっている最中のやり取り。
「そもそもカワムラさんが本を出してないっていうのは変な話やね?」
「関西ではどうにもならんかも。どっか紹介してや~」

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