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2007.07.29

スローのちファースト

スローのちファースト
今日は8人の貸切りがありました。石垣牛とスペインパプリカ、国内産朝〆鳥のもも肉とカシュナッツ、同ミンチとココナッツ、の三種のカレー。完熟トマトをベースに小さなタマネギを丸のまま二日間煮てゴルフボールがプリンみたいになった新作(やなもり農園産)。ほか8品を二日間びっちりかけて仕込みました。

おかげで大好評!

その後は夜に一組のお客。さらに明日のTV取材の準備も。

さすがにヘトヘト。まかないを作る元気もないところに救世主マクドがあったわけです。今年初。やっぱウマイ(^-^)o

箕面まつり

箕面まつり
箕面まつり
昨夜は箕面まつりでレストラン菜花がフランクフルトを、箕面ビールは地ビールや枝豆を販売。

うまい野菜を作るヤナモリ農園や箕面ビールファンのガイジンたちも駆け付け大盛上がり。

僕も少しお手伝いさせていただきました

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