Recommended book

  • 『絶対おいしいスパイスレシピ』出版社サイト☆送料無料!
  • 『絶対おいしいスパイスレシピ』Amazon
  • 『山海の宿ごはん』(全編カワムラ取材)2005年あまから手帖ムック
  • 『カレー全書』(柴田書店)*送料無料!

カテゴリー

2017年10月
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31        
無料ブログはココログ

« 2007年11月5日 | トップページ | 2007年11月12日 »

2007年11月7日の1件の記事

2007.11.07

魚河岸原稿に明け暮れて

関西人には想像もつかないような緊張感、京都人には考えられないせっかちさ。そうでなくてもうるさい江戸っ子なのに、今回は築地を背負ってたつホープの若者とザ築地と称される本命の大御所マグロ店、さらに場外の日本橋時代から続く超老舗の鰹節屋と玉子焼き屋。

これらを統括しながら魚河岸全体の歴史を書き上げるといった、半殺しの原稿を一昨日からひたすら書き続けています。今ようやく山を越えたところくらい。これから下り道がまってます。とうぜん、校正は一筋縄でいかないことはするまえからよくわかってます。

ああ、しんど~。

でも、大御所が書いたマグロの本、東京以外ではきっとめちゃんこマイナーと思いますが、かなり面白いです。魚河岸人の矢継ぎ早でおっちょこちょいで、独特の可愛さと哀愁がぷんぷん香ってきました。
Photo

« 2007年11月5日 | トップページ | 2007年11月12日 »

club THALI Twitter

  • club THALI Twitter

club THALI

フォト

カワムラケンジのプロフィール

Spice Journal(カワムラケンジ) Facebook