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スパイス料理研究所『club THALI』にて 八か月の成果

八か月の成果
箕面牧落に飛来して早10か月。厨房の併設、田舎への憧れ、いろんな夢の実現をしたくてこの町に。でもアジト前は毎日排気ガス出し放題の車が駐車、扉のガラスは割られるわ、勝手口は自転車に塞がれた上に缶やタバコの吸い殻が溢れるわ、壁は薄すぎて隣の声だけでなく屁も丸きこえ。松阪のテナントをはるかに凌ぐ大失敗の一年でした。そんな中でもじっと八か月を共にして可愛いく実を咲かしてくれたのは唐辛子たち。今まで植物は枯れるのが100%のジンクスでしたがここにきて生まれて初めて咲かせることがでけたo(^-^)oキナリさせて天日干し。たまったら編んで飾りるのだ。

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