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2008.02.02

沖縄カレー研究会2008 石垣牛カルビのブロック30kgを捌く

びびるカルビ
全長70センチ直径50センチ。解体直後の枝肉以外でこんなでかいカルビみたことないす\(◎o◎)/
今日届いたばかりですが始まりました、沖縄コラボ第二ステージ。二月はこの沖縄牛、アグーを軸とした研究月刊。そして月末か三月上旬にいよいよ現地で徹底講習を行う予定です

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