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沖縄カレー研究会+沖縄取材 ビーフに鰻にテビチに

沖縄上陸2日目。本日から取材本番スタートです。カメラマンちゃん、飛行機の調子が悪いようで一旦飛び立ったものの羽田へゴーバック。予定の2時間半遅れで沖縄上陸。が、天気予報を大きく裏切り本日もまた快晴。

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本日撮影用の純血100%今帰仁アグーの味噌漬け。超希少品でほとんど入手不可能!

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取材とは関係ないけど、あまりの美しさに目を見張る。石垣牛のしゃぶしゃぶ肉。

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「腹減ったな~」。沖縄では珍しい鰻の蒲焼屋へ昼飯に。

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県庁前まで戻り、今帰仁アグーのローストと、シークヮーサー酢豚風を取材。どちらも美味すぎ警報発令

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次はソラマメの味噌を作ることで有名な読谷村のとある老婆のところへ。米軍基地を横目にR58をいざ北上。テビチとソーメンチャンプルーで出迎えてくれました。

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最近マスコミで騒がれて大忙しのお婆さん。ご主人と二人でコツコツ手作りだそうで。お婆さんの作ったソラマメ味噌をテビチに入れるとたまらなくおいしー!ごっつぁんでした。「いつも感謝の気持ちを忘れないようにね」。ホテルハイビスカス顔負けの沖縄弁でたくさん語ってくれました。

渋滞の国道を1時間かけて那覇へゴーバック。市場と八重山そばの店にいって、明日の撮影をよろしくお願いしますと挨拶し本日終了。カメラマンちゃんと二人で夜の国際通りをデート。裏路地に潜む1杯500円の沖縄式(麺が太め)すばで締めくくりました。あ~完全メタボ宣言!明日も太るぞ~!

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