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沖縄カレー研究会+沖縄取材 まずはカレーと郷土料理を食べて

本日、連載取材のため沖縄上陸。今回は沖縄カレー研究会でお世話になっているクライアントに、雑誌の特集取材を協力していただくことに。テーマは沖縄豚あぐーとアグーの特集です。で、まずは腹ごしらえ代わりにカレー3種の試食をしながら取材の打ち合わせ。

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次に市場へロケハン。「あちこちに、あぐーがいっぱい」

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お、これはターメリックではないか!なんと3種盛だ~

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明日よろしくお願いします!

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今度はおすすめのソバ屋へ。「なかみ汁」とは豚ホルモンの出汁煮。ゴーヤーチャンプルとテビチーも注文。

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オイシイは元気の素!よっしゃ~今回の取材はかなり素敵な内容になることでしょう!

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