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2009年9月7日の1件の記事

2009.09.07

麺主党もよろしくお願いします!

いつもにも増してどうでもいい話により磨きをかけていく所存です。

実は小生、大の大の大の麺好きであります。ってか、これだけそばの話を書いていれば言わずもがなでしょうけど。ただし元々は蕎麦のみならずうどんやラーメン、にゅうめん、そうめん、米粉、すば、スパゲティなど、ほぼあらゆる麺が大好きで今日に至っております。

我が家の一日は90%以上の確率で麺で始まります。先述のあらゆる麺が麺だけの棚に各麺ごとに分けたタッパが7~8個ありまして、さ~て今日はどいつを吸い上げようかなと。そう食べるのではなく、吸う、呑む、挟む、などと表現したくなるわけでやんす。

で、これらの選択は常に外食事情と相関関係にありまして、何かが足りすぎるとその反対側にある麺を欲し、また逆に何かが不足してくるとそれを補うかのようにしております。

そこで目下の欲求不満はスパゲティのライン。うまいジェノバを食いたい!香りの高いジェノバの海に飛び込みたい!そんな野望がこの一皿に詰まっています。実は実家が埋もれてしまいそうなほどバジルがなっておりまして、先日必死のパッチでジェノバ濃縮ミソを仕込まくったのです。

こいつを小分けしておいて、冷蔵庫の中で臨戦態勢にあるわけです。家中がバジルの香りでたまりません。サイコー!今日も頑張って放浪するぞ~~~!

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