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« 2009.11.27 | トップページ | 2009.12.06 »

2009.12.01

キノコのピッチャ

ようやく本格的な紅葉が楽しめる時期になりました。(ジョグ@大阪万博外周)

というわけで僕は目下キノコにはまってます。

なんにでも使えるトマトベースのキノコソース。

キノコの七輪焼き、with マサラ。

昨夜はドライイーストを使ったピザ生地を作ってゴーダと共にみんなでわいわい楽しみました。めちゃ美味かったなり!

写真はピザ風onチャパティ。これは昔Thaliで生み出したパターンでピッチャと名づけてます。スパイス&ハーブも山盛りだら~

Piccha

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