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2011.01.28の1件の投稿

ナンってなんだ!?Naan-what is !?

ナンってうまいですよね!時折もよおすインド料理食べたい症候群の中の、たぶん最強の誘惑ポイントの一つだと思います。

いろんなナンがありますね。分厚いもの、薄くても伸びるもの、コシがあって顎が疲れそうなもの、さくさくとしたほどよい歯ごたえのもの、大きなもの、こじんまりなもの、ややクリーム色のもの、真っ白なもの・・・・・・・

ナンの魅力に迫る。わかっているようでわかってない、いまさら人に聞けない、ナンのチャームポイントを徹底解説。という新企画が次の04スパジャーから始まります。その名は「スパイス料理店のトリセツ」! へい、今回第一弾はナンから、というわけです。

スタッフ一同総力をあげて作り上げました。ぜひご期待ください!

04発行はちょいと遅れて2月1周目の発行となります。ごめんね~

SJ写真展『インドの家族』開催中! 

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