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2012.02.18

スパジャー08大好評!特にインド人、

先日に発行いたしました、スパイスジャーナルvol.08が好評をいただきましてありがとうございます。

当初は、とにかく広く一般の人々、特に健康を意識する人にオススメではないかと思っていたのですが、これが大勢のインド人たちからも熱い支持をえておりまして実に意外でした。

特に今回はちょっとややこしいこともありましたので、この支持は嬉しい限りです。

本日も知人のインド人連中から、「これだけしっかりとインドの料理を伝えたことは俺たちインド人も嬉しいし、そもそもドーサを知らないインド人やその周辺の連中も喜んでいる。カワムラはインドのためにとても貢献してくれている」なんていわれると、いろんな苦労が雪解け水になって涙がちょちょぎれそうになります。

特にインド関連の何かから協賛をいただいているわけではないけど、このように個人的に評価を得るたびに、あぁやっててよかったなぁ、とつくづく思います。

さて、いよいよ次号は大リニューアル!恐ろしいことに、まだ体裁が決まっておりません。印刷業界も大変なのでしょうね。でも、そろそろ判断を下さなければならない状況です。

現在、素案をおこし、来週には仮決定。その後、仕込みに入っていきます。次は5月末ですが、今まで年4回から3回になる分、もっともっと内容が濃くなりそうです。

皆さん、ぜひご期待ください!

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