フォト

動画はじめました!

  • 動く!スパイスジャーナル

Recommended book

  • (エッセイ・写真)【THE KURATA PEPPER】 (2019)小学館
  • (拙著)【おいしい&ヘルシー!はじめてのスパイスブック】 (2018) 幻冬舎
  • (拙著)【絶対おいしいスパイスレシピ】(2017)木楽舎
  • (あまから手帖連載ムック)【山海の宿ごはん】(2005年)クリエテ関西
  • (取材)【カレー全書】(2016)柴田書店

SNS

無料ブログはココログ

« 「表参道のサンマ」~東京イベントを終えて(長文) | トップページ | 10/7-8 『高槻・食の文化祭』に参加します!!! »

カワムラ商店『職人味術館』をよろしく!

ごぶさたりんこです。

みなさんに言いましたっけ?

カワムラ商店、というブログが立ち上がりました!

そこの『職人味術館』ってのが現在スタートを切っているページです。ぜひおこしやす!

これは元々、スパイスwithメープルのレシピブログだったものが進化して、ちょっと店風に出世いたしました。ありがたいことです。でもっとそこのひとつの部屋に『職人味術館』というのがあるという感じ。

毎回クールで渋いザ・職人といえる素敵な方をクローズアップして、カワムラのフィルター越しにその方の生き様や考え方をとらえていく、というコーナーです。

だから決して損得・大盛・お値打ちな情報コーナーではありませんが、ただ、人生の栄養にはなるかもしれません。

できれば、1ヶ月に4回、少なくても3回はアップデートしていこう、なんて言ってますが、構成から執筆、校正、撮影まで全部ひとりでやらなきゃいけないのでちょっとびびってます。

単なる楽しいブログ・日誌なら誰でも楽しく作れると思うのですが、今回の中身はマジの制作進行をとっていますので、そのプロとしてのれべるの仕事を1人でいったい何役までできるのか!?ってのが私的には今回の最大のテーマというか目玉というか大きな壁です。

もしこれをクリアしたらしたで、同様のオーダーがほかからもあると、ありがたいのですがちょっと怖いし~。う~ん、どこまで正直に言っていいのかよくわかりません。

が、なんであれ、この際人材を募集しようかとも考えています。誰でも出来る仕事じゃないけど、でもそれこそが新しい時代を切り開くのだと思います。なんでもかんでもベテランやプロがいいわけじゃない。逆に足を引っ張ることも多いですから。

いかがでやんしょ。どなたか働いてみますか!?

ま、とにかく、めでたくリスタートをきった『職人味術館』、ぜひよろしくお願いします!

« 「表参道のサンマ」~東京イベントを終えて(長文) | トップページ | 10/7-8 『高槻・食の文化祭』に参加します!!! »

コメント

コメントを書く

コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。

(ウェブ上には掲載しません)

« 「表参道のサンマ」~東京イベントを終えて(長文) | トップページ | 10/7-8 『高槻・食の文化祭』に参加します!!! »

club THALI Twitter

  • club THALI Twitter

カテゴリー

  • カワムラケンジニュース
    個人、仕事、メディア、イベントなど、様々なニュースを載せています。
  • レシピ~スパイスの解説
    スパイスの基本、効能、応用。本場の言い伝えや習慣についての話です。
  • レシピ~ヘルシースパイス
    インド人たちが言う「グッド・フォー・ヘルス」なスパイスレシピ集です
  • レシピ~メディア公開分
    テレビや雑誌、ネットなどで広くの方に向けて発信したレシピ集です。
  • レシピ~家族のために
    年配の方から子供さんまで、誰もが楽しめる家庭のスパイスレシピです。
  • プライベートと仕事の区別のない自分自身の時間が僕にとっての旅です。
  • 拙著のこと
    「絶対おいしいスパイスレシピ」(木楽舎)と「おいしい&ヘルシー!はじめてのスパイスレシピ」(幻冬舎)に関するお話し
  • プライベート
    どうでもいいようなよもやま話から暑中見舞い、年賀のご挨拶などなど。

club THALI