カワムラケンジのアーカイブ2023
2023のアーカイブ
12/23 奇跡の更新『note』に「大阪スパイスカルチャー」を掲載しました。長いですよー！（笑）
12/14 MBSラジオ『茶屋町ヤマヒロ会議』ゲスト出演させていただきました。お聞きいただいた皆様、メッセージや質問をいただいた皆様、ほんまにありがとうございました！
12/6 TV番組「魔法のレストラン」(大阪毎日放送）デパ地下グルメ総菜部門にて「ニューミュンヘン」のから揚げをコメントさせていただきました！
11/19 プロQ学園WS開催「スパイスの謎に迫ります！」（あべのQズモール）盛況のうちに終了いたしました。ご来場いただいた方々、まことにありがとうございます！
10/8～11/4 畑でおいしいシリーズ開催中！芋掘り・枝豆刈り（10月一杯）・畑のスパイス料理（随時）
10/14 高槻「食の文化祭」に参加。たくさんの方々にお越しいただき誠にありがとうございました！楽しかったです！！やっぱり地域密着が最高です～
8/27 気が付けばもう7年目。プロのための専門誌「そばうどん2023」（柴田書店）出ました。取材内容、情報精度の高さも素晴らしいです（自画自賛⁉）。特集と新店舗コーナーを担当。
8/1 アウトドア！ソロキャン！山に行こう！「キャンプ＆山ごはん the Best」（晋遊舎）スパイスレシピお手伝いさせていただきました！
6/26 恒例の河内長野の蕎麦屋『麺坊 万作』で「旬野菜とスパイスを楽しむ会」がありました。kawabata farm のおいしいトマトと自家栽培ジャガイモ、コリアンダー、タマネギ盛り沢山！
6/3・5/27 人生初の自分主催料理教室を開催！昔から考えていた独自のスタイルでついに具現化できました。おかげさまで大盛況！地元に、みなさまに感謝！
5/18 MBSラジオ『茶屋町ヤマヒロ会議』ゲスト出演！テーマは畑。#農ラジ 聞いていただいた皆様、聞けなくてもご興味持っていただいた皆様、ありがとうございました！
5/11 MBSラジオ『茶屋町ヤマヒロ会議』ゲスト出演。テーマはスパイス。ヤマヒロさんも畑にはまってる！
4/11 発売開始予定！三ツ矢クラフトコーラ監修させていただきました！
おかげさまでたくさんの方々からご好評をいただいております。冥利に尽きます。まことにありがとうございます！ 三ツ矢クラフトコーラ Made in Japan リリース
3/22 レシピエッセイ「インド人アリムルくんが作る、本場モンのビリヤニを楽しむの巻【後編】！」（あまから手帖オンライン）
3/17 レシピエッセイ「インド人アリムルくんが作る、本場モンのビリヤニを楽しむの巻【前編】！」（あまから手帖オンライン）
3/11 奇跡のnote 更新です。エッセイ「カウンターの隣席 #2」「お客がお店を育てる」
3/9 【MONOQLO by 360LiFE】にカワムラケンジ監修カレーのリメイクのご提案＆レシピ大更新！
3/7 【MONOQLO by 360LiFE】にカワムラケンジ監修スパイシーポークカレーの基本の考え方＆レシピ大更新！
3/5 【MONOQLO by 360LiFE】にカワムラケンジ監修ぶりのあら炊きカレーの基本の考え方＆レシピ大更新！
3/2 【MONOQLO by 360LiFE】にカワムラケンジ監修ベジタブルカレーの基本の考え方＆レシピ大更新！
2/27 【MONOQLO by 360LiFE】にカワムラケンジ監修ラムカレーの基本の考え方＆レシピ大更新！
2/26 【MONOQLO by 360LiFE】にカワムラケンジ監修ポークカレーの基本の考え方＆レシピ大更新！
2/19 奇跡の note 連チャン更新です。エッセイ「カウンターの隣席 #1」「町の灯り」
2/17 note 更新しました。「自家栽培野菜を激しく麻辣味に」（マガジン「おいしいありか」）
2/16 レシピエッセイ「超絶カンタン大人向けの麻辣炒めの巻！」「カワムラケンジのスパイスな一皿⑦」（あまから手帖オンライン）
2/14 【MONOQLO by 360LiFE】にカワムラケンジ監修ビーフカレーの基本の考え方＆レシピ大更新！
2/12 【MONOQLO by 360LiFE】にカワムラケンジ監修シーフードミックスで便利カレー＆レシピ大更新！
2/6 Good for Helth なムック「スパイス活用入門」（マキノ出版）刊行！納豆が苦手でも大丈夫な「スパイス納豆」の提案をしております。ぜひ！
1/31 人気Ｗｅｂサイト「MONOQLO by 360LiFE」に カワムラケンジ監修レシピが更新されました。おうちでできるスパイスレシピ大放出！
1/25 インスタ（kenji_spice）に「大根のサブジ」レシピをアップデートしました。大根なんぼでも！
1/11 TV番組「水野真紀の魔法のレストラン」（毎日放送）にてうどん屋さん「上を向いて」のコメントを担当しました～！
1/18 レシピエッセイ「初収穫の大根でインド料理サブジを作るの巻！」「カワムラケンジのスパイスな一皿⑥」（あまから手帖オンライン）
1/24 note 更新しました。「キュウリがおばけになるまで」（マガジン「おいしいありか」）