12/14(木) MBSラジオ「茶屋町ヤマヒロ会議」にゲスト出演させていただきます!
ニューサイエンスト(新時代の菜園家という意味。僕の造語です笑)であるヤマヒロさんとは #農ラジ でつながっていただいております!
2021年4月から僕は畑を始めました。ヤマヒロさんもその翌年から始められたそうな。
ヤマヒロさんはタレント・パーソナリティとして。僕はスパイス料理研究家として。お互い半農半X家としてお付き合いしていただいてます。
そんなちいさな農家として今年の総決算をやるそうな。
なんやかんやと忙しい(年末に関係なく!)わけですがちゃんとデータをまとめなきゃですね。
そうそう、昨日は久しぶりに新商品をアップデートしました。
その名も『パオバジ』です。西インドの名物ベジ料理で、旬の野菜をたっぷりと楽しめるのが最大の特長です。野菜、とは言っても重量感があるんですよ。本当に。またこれはパンと一緒に食べる料理なので、その手軽さも魅力。市販のバターロールや食パンでめちゃめちゃおいしいですから。
この『パオバジ』をテーマに、来年1月20日(土)に僕の地元、山田駅前で料理教室も開催しちゃいます。さらに、もしその時に何か収穫できるものがあったらお土産としてご用意も(なんもなかったらスンマセン!)。
実はこの教室、地域の主婦の方々から熱望されて昨年の春に二度やりまして大好評でした。今度は僕が自発的に企画!
地域の方にも声をかけようと思いますが、もし当サイトをご覧になられててご興味を持たれた方がいらしたら、ぜひご参加ください。
詳細はメールにてお問い合わせいただければと思います。
それでは14日、OAかラジコでお耳にかかりたいです!よろしくおねがいします!
MBSラジオ『茶屋町ヤマヒロ会議』15:00~18:00(僕が出るのは15:50頃~16:00頃の予定)
FM:90.6
AM:1179